Kikerherne “tuunikala” salat
Sinu ees on vana hea klassika uues kuues ehk tervislik “tuunikala”salat taimses versioonis, mis maitseb kui päris! Kui igatsed tuttavaid maitseid, siis see kergelt nostalgilise hõnguga salat on just midagi sulle! Selle kalavaba kikerhernesalatiga on mitmekülgne ning maitseküllane elamus garanteeritud. Naudi salatit otse kausist või hoopis lisandina näiteks krõbeda leiva kõrvale.
Kogus: ühele kuni kahele
Valmistusaeg: 15 minutit
Raskusaste: kerge
Vaja läheb:
- 250g keedetud kikerherneid (või 1 purk konserveeritud kikerherneid, kurnatud ja loputatud)
- 25g hakitud punast sibulat (umbes pool väiksemat sibulat)
- 50g hakitud sellerit (umbes 1 keskmine sellerivars)
- 2,5 spl tahiinit
- 2,5 spl värskelt pressitud sidrunimahla
- 1/2tl sinepupulbrit
- 1spl peeneks hakitud värsket tilli
- maitse järgi meresoola (valikuline)
Kuidas teha kikerherne salatit?
Tõsta kikerherned kaussi ning purusta kahvliga nii, et suuri hernetükke sisse ei jääks. Ära kasuta kikerherneste purustamisel blenderit ega köögikombaini, sest muidu võib tulemuseks olla hoopis kikerhernepüree, mis salatisse ei sobi. Haki sibul ja seller peeneks ning lisa needki kikerhernesegule. Seejärel maitsesta segu sidrunimahla, tahiini, natukese meresoola, sinepipulbri ning värske tilliga. Sega kõik kokku ning naudi koheselt või tõsta külmikusse veidikeseks maitsestuma.
PS! “tuunikala” salat sobib suurepäraselt ka koos hapendatud toortatraleivaga nautimiseks. Proovi ise järele!
Lisa lugemist
16
juuni
Metsmustika kokteil apelsini ja sidruniga:
-
Posted by
Erki
- 0 comments
Tsitruseline metsmusikakokteil apelsini ja sidruniga
Suvi on kohe-kohe ukse ees ja mis võiks olla parem, kui nautida mõ...
09
juuni
Kartulisalat avokaadokreemiga
-
Posted by
Erki
- 0 comments
Teistmoodi kartulisalat avokaadokreemiga
Ilmselt on klassikaline kartulisalat sulle tuttav, kuid kas sa avokaadokastmes...
20
mai
Metsmustika-kookosvee kokteil
-
Posted by
Erki
- 0 comments
Metsmustikamahla kokteil kookosveega
240 ml metsmustikamahla
180 ml kookosvett
2 tl värskelt pressitud laimim...
20
mai
3 koostisosaga banaani-kaeraküpsised
-
Posted by
Erki
- 0 comments
3 koostisosaga poolpehmed kaeraküpsised
Mõnusalt magusad pätsikesed mida suvistele väljasõitudele kaasa pakkida või hom...
06
mai
Mandlijahuga vürtsikad CHAI küpsised
-
Posted by
Erki
- 0 comments
Hõrgud vürtsidega rikastatud chai küpsised
Rikkalikud, vürtsidega rikastatud küpsised, mis on sõltuvusttekitavalt head ...
24
apr.
Banaanileib mandlijahust
-
Posted by
Erki
- 0 comments
Hõrk banaanileib mandlijahust
Kui otsid maitsvat ja tervislikku alternatiivi klassikalisele banaanileivale, siis on see...
24
apr.
Pähklivaba vegan snickers
-
Posted by
Erki
- 0 comments
Vegan snickers ehk datlid vahtrakreemiga
Kui snickersi fänn või lihtsalt suur magusasõber, siis see retsept siin on sul...
09
apr.
”NO-BAKE” Kaerabatoonid mustikatega
-
Posted by
Erki
- 0 comments
Patuselt head “flapjack” stiilis batoonid mustikatega
Oleme veendunud, et need batoonid võluvad ka suurima skeptiku süd...
09
apr.
Puuviljasalat passioni-mündikastmega
-
Posted by
Erki
- 0 comments
Troopiline puuviljasalat passioni-mündikastmega
Troopiliselt hõrk puuviljasalat ehk midagi kõikidele puuviljasõpradele!...
04
märts
Kreekapärane suvesalat
-
Posted by
Erki
- 0 comments
Kerge ja hõrk kreekapärane suvesalat
Kerge suvevärvides salat, mis sobib nii suvise tervisliku grilli kõrvale kui ka er...
17
veebr.
Pidulikud suupisted peedi ja austerservikutega
-
Posted by
Erki
- 0 comments
Maitseküllased ampsud peedi ja austerservikutega
Kui otsid peolauale midagi uut ja põnevat, siis see retsept on just m...
05
veebr.
Pidulik täistaimne gluteenivaba kreemitort
-
Posted by
Erki
- 0 comments
"Vaieldamatult parima maitsega gluteenivaba vegan tort, mida ma elus söönud olen!"
Pidulik täistaimne kreemitort apel...