”Šokolaadi”kreem kirssidega
Šokolaadita šokolaadikreem? Jep, olemas! Selles retseptis asendab šokolaadi ja kakaod naturaalselt magusamaitseline kaarobipulber. Tõsi on, et kaarob ei ole kakaoga üks-ühele sama maitsega, kuid siiski sarnase mekiga ning peaaegu indentse värvi ja tekstuuriga. Kui soovid kofeiinivaba “šokolaadimaiust” (või otsid lihtsalt uusi ja põnevaid maitseid) võib see kirssidega kreem saada sinu uueks lemmikuks, sest tegemist on tõeliselt suussulava maiusega. Proovi järgi, valmistamine on lihtsamast lihtsam!
Kogus: kahele
Valmistusaeg: 10 minutit + külmkapis tahenemisele kuluv aeg
Raskusaste: kerge
Valmistamiseks vajad:
- 230 g keedetud või konserveeritud ja kurnatud kikerherneid
- 1,5 spl kaarobipulbrit
- 100 g pehmeid kivideta datleid
- 10 spl vett
- 200 g külmutatud-sulatatud kirsse
Kuidas “šokolaadikreemi” valmistada?
Aseta kikerherned (kui kasutad konserveeritud kikerherneid, kurna need enne kasutamist sõelal ja loputa voolava vee all seni, kuni vahtu enam ei eraldu), kaarobipulber, vesi ja datlid kaussi. Surista saumikseri abil siidiseks kreemiks (võid proovida ka köögikombainis või blenderis kreemi valmistada, kuid sel juhul võib sul vaja minna veidi rohkem vedelikku). Jaota kreem kaussidesse ja serveeri sulatatud kirssidega (võid need soovi korral ka kreemi hulka segada)
