Nori salatirull

Tegemist on Meditsiinimeediumi retseptiga, mis on ülimalt vahva viis salatite ja värskete köögiviljade söömiseks. Kasuta ära oma lemmikuimad köögiviljad või lehelised ja rulli kokku üks maitsev eine!

Kogus: 1-le
Aeg: 5 min
Raskusaste: kerge

• 4 norilehte
• 6 tassitäit meelepärast salatit (rooma salat, lehtsalat, võisalat, rukkola, spinat vm)
• 1 keskmise suurusega tomat, viilutatune
• pool pikka kurki, ribadeks viilutatuna
• 8 sparglivart, puised otsad eemaldatud
• 1 punt rohelist sibulat (soovi korral)
• 1/4 tassitäit võrseid või idusid
• 2-3 tl atladi dulse helbeid (soovi korral)
• Pisut sidruni- või apelsinimahla

Kuidas teha nori salatirulli?

Aseta norileht läikiv pool allapoole lõikelauale nii, et pikem serv oleks enda poole. Aseta salat ja kõik teised köögiviljad norilehe ühte otsa. Pintselda lehe teise otsa pisut apelsini- või sidrunimahla ja keera rull seejärel tihedalt kokku. Korda kõigi nelja norilehega. Lõika pooleks ja serveeri kohe.